1398/4/11 138

سرآشپز: طرز تهیه حلوای شیر

سرآشپز:

طرز تهیه حلوای شیر


حلوای شیر بسیار خوشمزه است و به راحتی تهیه می‌شود.

مواد لازم برای تهیه حلوای شیر:

- آرد برنج: نصف لیوان
- گلاب: نصف استکان
 - شیر: یک کیلو
- شکر: دو لیوان
- نشاسته: یک لیوان
- آب: 4 لیوان

طرز تهیه حلوای شیر:

- نشاسته را در 4 لیوان آب سرد حل می‌کنیم و آن را از صافی رد می‌کنیم.

- بعد آرد برنج را در شیر حل می‌کنیم. آن را هم از صافی رد می‌کنیم (توجه داشته باشید که شیر باید سرد باشد).

- سپس شکر، نشاسته‌ی حل شده و محلول آرد برنج و شیر را با هم مخلوط می‌کنیم و در ظرفی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم می‌گذاریم. باید آن را مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و مایه به جوش آید و غلیظ شود.

- بعد گلاب را به آن اضافه می‌کنیم. زمان هم زدن وقتی خط قاشق روی آن محو نشد (یعنی غلیظ شد) آنگاه آن را از روی آتش بر می‌داریم.

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های آی دونه

رشد چشمگیر تولید پسته کرمان در سال جاری

افزایش ۱۰۰ هزار تنی تولید شلتوک در گیلان

فواید شگفت انگیز سماق در پیشگیری و درمان سرطان‌ها

خواص ضد کپکی رازیانه

تغذیه سالم در همایش تندرستی و نشاط

چیپس، پفک یا ذرت بو داده کدام بهتر است؟

خواص شگفت انگیز جوانه گندم

کدام روغن‌ها سالم‌ترند؟

بهترین نان برای دیابتی‌ها

دانستنی‌هایی درباره لوبیا سیاه

شکلات تلخ علائم افسردگی را کاهش می دهد

مصرف برنج از بروز چاقی جلوگیری می کند

"جوکول" چیست؟

برنج قهوه ای یا برنج سفید؟

خوب و بدهایی از جنس حبوبات!

رقم‌های برنج "رش"، "تیسا" و "آنام" معرفی شد

دانه‌های مفید برای سلامت قلب

زمین‌های جلگه‌ای گیلان مستعد تکثیر پیاز زعفران

مهاجرت پسته از مرکز کشور به سمت غرب و شمال‌غرب

کینوا؛ خاویار سلامتی

سبوس برنج چیست و چه مزایای دارد؟

دی‌اکسید کربن ویتامین ب برنج را از بین می‌برد

بشقاب پر از خالی خام‌خوارها

طرح «ایران سیمیت»؛ فرصتی برای نهادینه‌ کردن کشت حفاظتی

طرز تهیه حلوای شیر

آی دونه در شبکه های اجتماعی