1396/9/12 2248

خیار شور و هویج آب پز را حلقه حلقه خرد می کنیم .

سالاد ذرت با مرغ


مواد لازم
اندازه/مقدار / کالری
کنسرو ذرت یک قوطی 100 گرم / 23 کالری
مرغ پخته خرد شده/ یک فنجان 100 گرم / 200 کالری
خیار شور / 100 گرم / 12 کالری
نخود فرنگی/ نصف فنجان 100 گرم / 
هویج آب پز/ 3 عدد/100 گرم / 40 کالری
کرفس خرد شده/ یک فنجان/100 گرم / 7 کالری
گوجه فرنگی خرد شده/یک فنجان/100 گرم / 15 کالری
آب لیمو/3 قاشق سوپخوری/ 100 گرم / 26 کالری
روغن زیتون/3 قاشق سوپخوری/100 گرم / 0 کالری

سس مخصوص گوشت /نصف فنجان /نامشخص
نمک و فلفل به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری


طرز تهیه سالاد ذرت با مرغ :

خیار شور و هویج  آب پز را حلقه حلقه خرد می کنیم .
سپس ذرت, مرغ خرد شده, گوجه فرنگی, هویج, نخود فرنگی, کرفس و خیار شور را باهم مخلوط می کنیم.
*. آب لیمو,روغن زیتون,نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده.
*. به مواد قبلی اضافه می کنیم . در یک دیس گرد چند برگ کاهو قرار می دهیم.
*. تمامی مواد آماده شده را روی برگ کاهو قرار می دهیم و روی آنها سس گوشت را می ریزیم.
*. می توانیم دور دیس را با چند تربچه گل شده و جعفری تزیین کنیم .
 

برای تهیه سس گوشت :

مواد لازم/ اندازه/ مقدار / کالری
آب گوشت 2 فنجان 100 گرم / 169 کالری
آرد یک قاشق سوپخوری 100 گرم / 360 کالری
کره یا روغن مایع 50 گرم 100 گرم / 0 کالری
آب لیمو 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 26 کالری
شوید خشک یک قاشق مرباخوری 100 گرم / 253 کالری
خردل 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 80 کالری
شکر یک قاشق مرباخوری 100 گرم / 400 کالری
نمک و فلفل به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری


طرز تهیه سس گوشت :

*. آرد و کره یا روغن مایع را کمی تفت می دهیم. آب گوشت گرم شده را به تدریج به آرد اضافه می کنیم.
*. مرتب سس را هم می زنیم تا صاف و یکنواخت شود. آب لیمو,شکر,خردل,نمک و فلفل را به آن اضافه کرده.
*. ظرف را از روی حرارت بر می داریم. شوید را به سس آماده شده اضافه می کنیم.
*. از این سس می توان برای سرو انواع گوشت های گرم و سرد استفاده نمود.
 

خواص ذرت :

*. از ریزش مو و شکسته شدن و ترکیدن و گوشه کردن ناخن ها جلوگیرى مى نمایم .من در بین غلات مقام سوم را دارم ، یعنى اگر گندم و جو وجود نداشتند، من قوت غالب مردم را تشکیل مى دادم - نانى که با آرد من پخته شود، سفیدتر از نان گندم بوده ، و بهترین غذا براى مبتلایان به سل و اسهال است .من سرشار از ویتامین ((ب )) هستم و تنها نقصى که دارم فقدان ویتامین ((پ )) است و کسانى که منحصرا از آرد من تغذیه مى کنند، و با غذاى خود سبزى و میوه نمى خورند، پس از چندى مبتلا به بیمارى برص برص ‍ کاذب خواهند شد.

منبع
آکاایران

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های آی دونه

کاهش ابتلا به سرطان با مصرف حبوبات

بهبود صفات تعداد غلاف در بوته چه نتیجه‌ای به همراه دارد؟

برنج "طارم روشن" رقم کیفی و پر محصول در مازندران

کینوا خاویار گیاهان

برداشت ۴۸ تن شلتوک ارگانیک منطقه آزادانزلی

عدس بخورید تا به شب کوری مبتلا نشوید

گردو بر هر درد بی‌درمان دواست!

همه چیز درباره جوانه‌ها

سلامت کبد با دانه ها و غلات

از بین بردن نفخ لوبیا

توسعه کشت دوم محصولات کشاورزی

درباره ارتباط برنج و افزایش وزن

تنها غذاخوردن، موجب کاهش وزن می شود

خواص پسته در پیشگیری از دیابت و سلامت چشم ها

برنامه غذایی مدارس در برخی از کشورها

۱۰ خاصیت بی نظیر پسته

۱۱ تأثیر شگفت‌انگیز زیره در سلامتی

توسعه کشت گیاه کینوا در استان کرمان

رشد چشمگیر تولید پسته کرمان در سال جاری

افزایش ۱۰۰ هزار تنی تولید شلتوک در گیلان

فواید شگفت انگیز سماق در پیشگیری و درمان سرطان‌ها

خواص ضد کپکی رازیانه

تغذیه سالم در همایش تندرستی و نشاط

چیپس، پفک یا ذرت بو داده کدام بهتر است؟

خواص شگفت انگیز جوانه گندم

آی دونه در شبکه های اجتماعی