1396/8/11 3547

آشنایی با روش تهیه كيک بادام

روش تهیه كيک بادام


آشنایی با روش تهیه كيک بادام (مخصوص بيماران سلياكی)
 
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شیره خرما ۲۵۰ گرم
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن مایع کانولا ۱۲۵ گرم
پودر بادام پوست کنده ۲۹۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
میوه برای تزیین به مقدار لازم

زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۵۰ دقیقه

طرز تهیه:
۱. ابتدا فر را روشن كنيد و در دمای ١٨٠ درجه سانتی‌گراد تنظيم كنيد تا گرم شود.
۲. در یک‌ کاسه مناسب تخم‌مرغ‌ها را همراه با وانيل به مدت ١٠ دقيقه باهمزن برقي بزنيد تا حجمش دو برابر شده، رنگ آن زرد كمرنگ شود. حالا شيره خرما و روغن را به آنها افزوده و خوب هم بزنيد.
۳. در این مرحله از پخت کیک بادام باید پودر بادام و بیکینگ‌پودر را افزوده و با ليسك به شكل دورانی هم بزنيد.
۴. الان مایه کیک بادام آماده شده است.
۵. قالب ٢٤ سانتی‌متري را با مقداری روغن چرب كنيد. حالا مواد را داخل آن بريزيد و به مدت ٤٥ تا ٥٠ دقيقه داخل فر قرار دهید تا کیک آماده شود.
۶. بعدازاینکه کیک آماده شد، آن را از فر درآورده و صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس برای زیبا شدن این کیک بادام آن را با میوه های فصل و گل تزیین کنید.

سایر نکات:
برای اطمینان از پخت کیک بادام ، یک عدد خلال دندان وسط کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک شما به طور کامل پخته شده و آماده سرو است، در غیر این صورت زمان بیشتری برای پخت کیک بادام نیاز دارید.

منبع
پاپیون

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های آی دونه

کاهش ابتلا به سرطان با مصرف حبوبات

بهبود صفات تعداد غلاف در بوته چه نتیجه‌ای به همراه دارد؟

برنج "طارم روشن" رقم کیفی و پر محصول در مازندران

کینوا خاویار گیاهان

برداشت ۴۸ تن شلتوک ارگانیک منطقه آزادانزلی

عدس بخورید تا به شب کوری مبتلا نشوید

گردو بر هر درد بی‌درمان دواست!

همه چیز درباره جوانه‌ها

سلامت کبد با دانه ها و غلات

از بین بردن نفخ لوبیا

توسعه کشت دوم محصولات کشاورزی

درباره ارتباط برنج و افزایش وزن

تنها غذاخوردن، موجب کاهش وزن می شود

خواص پسته در پیشگیری از دیابت و سلامت چشم ها

برنامه غذایی مدارس در برخی از کشورها

۱۰ خاصیت بی نظیر پسته

۱۱ تأثیر شگفت‌انگیز زیره در سلامتی

توسعه کشت گیاه کینوا در استان کرمان

رشد چشمگیر تولید پسته کرمان در سال جاری

افزایش ۱۰۰ هزار تنی تولید شلتوک در گیلان

فواید شگفت انگیز سماق در پیشگیری و درمان سرطان‌ها

خواص ضد کپکی رازیانه

تغذیه سالم در همایش تندرستی و نشاط

چیپس، پفک یا ذرت بو داده کدام بهتر است؟

خواص شگفت انگیز جوانه گندم

آی دونه در شبکه های اجتماعی