1396/7/10 1767

بذر گنه گنه و عصاره سبزیجات را به مخلوط درون تابه اضافه نموده و در آن را می بندیم

 کوینولا (بذر گنه گنه) و لوبیا سیاه


زمان تهیه کردن 15 دقیقه
زمان پخت 35 دقیقه
 
مواد لازم برای 10 نفر
1 قاشق چای خوری روغن نباتی
1 عدد پیازخرد شده
3 عدد سیر پوست کنده و خرد شده
3/4 فنجان بذر گنه گنه خام
1 1/2 فنجان عصاره سبزیجات
1 قاشق چای خوری زیره سبز
1/4 قاشق چای خوری فلفل هندی
1 قاشق چای خوری نمک و فلفل
1 فنجان دانه های ذرت منجمد
15 اونس لوبیای سیاه شسته و آبکش شده
1/2 فنجان گشنیز تازه خرد شده
 
طرز تهیه
- روغن را در یک تابه متوسط  ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم، سپس پیاز و سیر را درون تابه ریخته و هم میزنیم تا به آرامی سرخ شوند.
- بذر گنه گنه و عصاره سبزیجات را به مخلوط درون تابه اضافه نموده و در آن را می بندیم. در مرحله بعدی زیره سبز، فلفل هندی، نمک و فلفل را به مواد تابه اضافه می نماییم سپس حرارت را کم میکنیم و در ظرف را می بندیم تا حدود 20 دقیقه بجوشد.
- ذرت منجمد را به تابه اضافه کرده و هم می زنیم و میگذلریم حدود 5 دقیقه بجوشد. در آخر مواد تابه را به لوبیای سیاه و گشنیز اضافه می نماییم.
 
ارزش غذایی
کیلوکالری: 153 کیلو کالری
فیبر(گرم): 7.8گرم
سدیم(میلیگرم): 517میلی گرم
کربوهیدرات: 27.8گرم
چربی: 1.7گرم
پروتئین: 7.7گرم
منبع
نوشیدنی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های آی دونه

کینوا خاویار گیاهان

برداشت ۴۸ تن شلتوک ارگانیک منطقه آزادانزلی

عدس بخورید تا به شب کوری مبتلا نشوید

گردو بر هر درد بی‌درمان دواست!

همه چیز درباره جوانه‌ها

سلامت کبد با دانه ها و غلات

از بین بردن نفخ لوبیا

توسعه کشت دوم محصولات کشاورزی

درباره ارتباط برنج و افزایش وزن

تنها غذاخوردن، موجب کاهش وزن می شود

خواص پسته در پیشگیری از دیابت و سلامت چشم ها

برنامه غذایی مدارس در برخی از کشورها

۱۰ خاصیت بی نظیر پسته

۱۱ تأثیر شگفت‌انگیز زیره در سلامتی

توسعه کشت گیاه کینوا در استان کرمان

رشد چشمگیر تولید پسته کرمان در سال جاری

افزایش ۱۰۰ هزار تنی تولید شلتوک در گیلان

فواید شگفت انگیز سماق در پیشگیری و درمان سرطان‌ها

خواص ضد کپکی رازیانه

تغذیه سالم در همایش تندرستی و نشاط

چیپس، پفک یا ذرت بو داده کدام بهتر است؟

خواص شگفت انگیز جوانه گندم

کدام روغن‌ها سالم‌ترند؟

بهترین نان برای دیابتی‌ها

دانستنی‌هایی درباره لوبیا سیاه

آی دونه در شبکه های اجتماعی