1396/7/2 7879

آشنایی با روش تهیه حلوای جوانه گندم

طرز تهیه حلوای جوانه گندم

مواد لازم حلوای جوانه گندم
جوانه گندم تازه: ۴۰۰ گرم
خرما بدون هسته: ۸۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
پودر هل سبز: ۱ قاشق مرباخوری
دارچین: ۱ قاشق سوپ‌خوری
پودر نارگیل: ۱ قاشق غذاخوری
پودر پسته: ۱ قاشق غذاخوری
گردو پودر شده: ۱۵۰ گرم
آب: ۱ پیمانه
 
طرز تهیه
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۴۰ دقیقه
 
- مغز گردو و دارچین و هل سبز را آسیاب کرده با آرد جوانه‌ی گندم خوب مخلوط کنید. و کره را در ظرفی حل کرده و جوانه چرخ شده را به آن اضافه کنید.
- پس از آن مواد تهیه شده را در یک ظرف چینی با خرما مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا خمیر نسبتاً سفتی به دست آید با شعله کم به مدت ۱۵ دقیقه تفت دهید و بعد آب را اضافه کنید (به جای آب می‌توانید از گلاب استفاده کنید.) و به هم بزنید و در شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا بجوشد.
- مواد را داخل ظرف مخصوص بریزید و روی آن را با پودر پسته، نارگیل و بادام تزیین کنید.
 
سایر نکات
به جای جوانه گندم تازه می‌توانید از آرد جوانه گندم استفاده کنید. که در این صورت از 200 گرم آرد استفاده می‌شود. و همچنین به جای خرما از شیره خرما می‌توان استفاده کرد.
منبع
تبیان

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های آی دونه

کاهش ابتلا به سرطان با مصرف حبوبات

بهبود صفات تعداد غلاف در بوته چه نتیجه‌ای به همراه دارد؟

برنج "طارم روشن" رقم کیفی و پر محصول در مازندران

کینوا خاویار گیاهان

برداشت ۴۸ تن شلتوک ارگانیک منطقه آزادانزلی

عدس بخورید تا به شب کوری مبتلا نشوید

گردو بر هر درد بی‌درمان دواست!

همه چیز درباره جوانه‌ها

سلامت کبد با دانه ها و غلات

از بین بردن نفخ لوبیا

توسعه کشت دوم محصولات کشاورزی

درباره ارتباط برنج و افزایش وزن

تنها غذاخوردن، موجب کاهش وزن می شود

خواص پسته در پیشگیری از دیابت و سلامت چشم ها

برنامه غذایی مدارس در برخی از کشورها

۱۰ خاصیت بی نظیر پسته

۱۱ تأثیر شگفت‌انگیز زیره در سلامتی

توسعه کشت گیاه کینوا در استان کرمان

رشد چشمگیر تولید پسته کرمان در سال جاری

افزایش ۱۰۰ هزار تنی تولید شلتوک در گیلان

فواید شگفت انگیز سماق در پیشگیری و درمان سرطان‌ها

خواص ضد کپکی رازیانه

تغذیه سالم در همایش تندرستی و نشاط

چیپس، پفک یا ذرت بو داده کدام بهتر است؟

خواص شگفت انگیز جوانه گندم

آی دونه در شبکه های اجتماعی