1396/6/4 1545

میتوانید در تهیه شیرینی نخودچی فاقد فر به جای کره از روغن نباتی هم استفاده کنید

طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر


 زمان آماده سازی ۴۰ دقیقه
مناسب برای ۲۵ نفر
 
مواد لازم:
۱ لیوان آرد نخودچی
۱ لیوان شکر
نصف لیوان کره
۲ عدد هل

میتوانید در تهیه شیرینی نخودچی فاقد فر به جای کره از روغن نباتی هم استفاده کنید ولی عطر و طعم این شیرینی با کره بسیار بیشتر است. راز خوشمزه شدن این شیرینی بوی خوب آرد نخودچی است که با تفت دادن به اندازه آن به دست می آید. این شیرینی نخود چی بسیار مناسب برای ایام عید می باشد.

برای تهیه شیرینی نخود چی فاقد فر ابتدا باید آرد نخودچی را داخل یک تابه بریزید و آن را با شعله بسیار ملایم تفت دهید تا زمانیکه بوی خوبی از آرد بلند شود. سپس از روی شعله بردارید و بگذارید تا خوب سرد شود.

شکر و دانه های هل را آسیاب کنید تا به صورت پودر در بیایند و آن را به آرد سرد شده اضافه کنید.

کره ذوب شده را به مخلوط بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا به شکل خمیر در بیاید.

در کف سینی کاغذ روغنی بگذارید و خمیر را در روی آن پهن کنید و قالب های دلخواه بزنید. میتوانید روی آنها را کمی مرطوب کنید و سپس روی آن را با خلال یا پودر پسته تزیین کنید و آن را در ظرف در دار بچینید و در یخچال نگهداری کنید.
منبع
آشپزباشی

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های آی دونه

کشت برنج در خراسان شمالی ممنوع شد

زعفران بدون پروانه بهداشتی تقلبی است

خواص سویا برای پوست و مو

طرز تهیه شیر برنج مکزیکی

تاثیر بادام زمینی و نخود در بهبود فشارخون

خواص روغن کرچک برای سلامتی

پودینگ برنج خامه‌ای

مضرات آرسنیک موجود در برنج

ممنوعیت خروج پیاز زعفران از کشور

نخستین نمایشگاه ملی برنج در گیلان

«تاک پلو» خلیل‌آباد در نوبت ثبت ملی

شکلات تلخ موجب تقویت بینایی می شود

مبارزه با آفت "سن مادری" در ‌سمنان

شرط وزارت بهداشت برای واردات برنج

کشت کینوا به جای برنج

تداوم افزایش سطح زیر کشت کلزا در سمنان

باور به کشت نوین برنج

کتاب برنج افزایی در کشاورزی استراتژیک تالیف شد

خواص لوبیا قرمز

تعرفه واردات برنج همچنان 26 درصد است

این کربوهیدرات را بدون ترس چاقی بخورید

کاهش وزن سریع چه عوارضی دارد؟

آیا برنج مانده باعث مسمویت غذایی می شود؟

افزایش عرضه گندم در بورس

ثبت نام در سامانه "نظام نوین ترویج" تنها شرط خرید گندم

آی دونه در شبکه های اجتماعی