مواد لازم سالاد برنج هندی
برنج قهوه‌ای ۱۰۰ گرم
برگ گشنیز خردشده ۱ پیمانه
برنج سفید ¾ پیمانه
کشمش ⅓ پیمانه
مغز بادام ⅔ پیمانه
ماست ⅔ پیمانه
ترشی لیمو (هندی) ½قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد برنج هندی
ابتدا بادام را با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود.
در این فاصله سس سالاد را درست کنید، برای درست کردن سس یک کاسه کوچک بردارید و ماست را به همراه ترشی لیمو و یک قاشق آب را با هم ترکیب کنید و هم بزنید.
ظرف سالاد را آماده کنید و برنج پخته شده را به همراه بادام سرخ شده داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید.
کشمش و بادام را اضافه کنید و سس را روی سالاد بریزید و هم بزنید.
سالاد را میتوانید با مقداری کشمش و گشنیز تزیین کرده و سرو کنید.
این سالاد را میتوانید به عنوان ناهار، پیش غذا یا شام میل کنید.
