1396/7/20 4726

آشنایی با روش تهیه برنج سرخ شده با تخم مرغ

روش تهیه برنج سرخ شده با تخم مرغ


برنج سرخ شده با تخم‌مرغ، همراه با خوراک‌های چینی طعم فوق العاده‌ای پیدا می‌کند. برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، قبل از اینکه برنج را با مواد دیگر سرخ کنید مطمئن شوید کاملاً پخته و بعد سرد شده است.
 
برنج سرخ شده با تخم مرغ 
مواد لازم:
برنج ۲۰۰ گرم
جوانه گندم ۱۰۰ گرم
نخود فرنگی سبز ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
روغن کنجد ۲ قاشق چای خوری
روغن گیاهی ۲ قاشق سوپ خوری
پیازچه ۴ عدد
سس سویا ۲ قاشق چای خوری
پودر فلفل سفید به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
 
زمان پخت ۲۵ دقیقه
طرز تهیه:
۱ برنج را بپزید و صبر کنید تا کاملا سرد شود. و پیازچه‌ها را ریز خرد کنید.
۲ روغن گیاهی را در تابه گرم کنید، وقتی داغ شد، برنج را اضافه و ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا کاملا حرارت ببیند.
۳ نخود فرنگی پخته، پیازچه و جوانه گندم را اضافه کنید. مواد را حدود ۳ دقیقه تفت دهید تا مدام برنج در تابه جا به جا شود.
۴سس سویا و فلفل سفید را به مخلوط اضافه‌ کنید سپس مواد را به گوشه‌ای از تابه ببرید.
۵ روغن کنجد را به گوشه خالی اضافه کنید، سپس تخم مرغ هم زده را به آن گوشه تابه بریزید و ۱۰ دقیقه‌‌ رها کنید تا خودش را بگیرد. سپس تخم مرغ سفت شده را با چنگال هم بزنید و به شکل تکه‌های کوچک با بقیه مواد مخلوط کنید.
۶ چند دقیقه دیگر محتویات غذا را به هم بزنید و بلافاصله میل کنید.
۷ می‌توانید هنگامی که نخود فرنگی‌ها را اضافه می‌کنید، مواد دیگری از جمله ژامبون ریز شده، می‌گوی پخته یا ذرت شیرین را هم بیافزایید.
سایر نکات:
برنج سرخ شده با تخم‌مرغ، همراه با خوراک‌های چینی طعم فوق العاده‌ای پیدا می‌کند. برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، قبل از اینکه برنج را با مواد دیگر سرخ کنید مطمئن شوید کاملاً پخته و بعد سرد شده است.
پیشنهاد ما این است که در صورت امکان این غذا را با مرغ ترش و شیرین چینی و یا مرغ با سس سویا و بادام‌زمینی سرو کنید. 
منبع
پاپیون

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های آی دونه

کاهش ابتلا به سرطان با مصرف حبوبات

بهبود صفات تعداد غلاف در بوته چه نتیجه‌ای به همراه دارد؟

برنج "طارم روشن" رقم کیفی و پر محصول در مازندران

کینوا خاویار گیاهان

برداشت ۴۸ تن شلتوک ارگانیک منطقه آزادانزلی

عدس بخورید تا به شب کوری مبتلا نشوید

گردو بر هر درد بی‌درمان دواست!

همه چیز درباره جوانه‌ها

سلامت کبد با دانه ها و غلات

از بین بردن نفخ لوبیا

توسعه کشت دوم محصولات کشاورزی

درباره ارتباط برنج و افزایش وزن

تنها غذاخوردن، موجب کاهش وزن می شود

خواص پسته در پیشگیری از دیابت و سلامت چشم ها

برنامه غذایی مدارس در برخی از کشورها

۱۰ خاصیت بی نظیر پسته

۱۱ تأثیر شگفت‌انگیز زیره در سلامتی

توسعه کشت گیاه کینوا در استان کرمان

رشد چشمگیر تولید پسته کرمان در سال جاری

افزایش ۱۰۰ هزار تنی تولید شلتوک در گیلان

فواید شگفت انگیز سماق در پیشگیری و درمان سرطان‌ها

خواص ضد کپکی رازیانه

تغذیه سالم در همایش تندرستی و نشاط

چیپس، پفک یا ذرت بو داده کدام بهتر است؟

خواص شگفت انگیز جوانه گندم

آی دونه در شبکه های اجتماعی