1396/7/5 1998

لوبیا منبعی غنی از اسیدهای آمینه ضروری برای بدن انسان

لوبیا منبعی غنی از مواد آلی برای بدن

عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: لوبیا تمامی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن انسان را داراست. محمدحسن کوشکی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: یکی از عوامل مهم در تولید هر محصول تاریخ کاشت مناسب است به طوری که کاشت دیر یا زودهنگام موجب کاهش تولید تا حد صفر می‌شود. وی اضافه کرد: ترکیب مناسبی از حبوبات و غلات می‌تواند سوء تغذیه و کمبود اسیدهای آمینه را در چرخه غذایی انسان‌ها برطرف سازد.
 
کوشکی، لوبیا را دارای بهترین پروتئین گیاهی عنوان کرد و افزود: این گیاه تمامی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن انسان را دارد و همچنین سرشار از املاح معدنی و فیبر است. این پژوهشگر مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان تصریح کرد: تثبیت زیستی نیتروژن یکی از ابعاد مهم کشاورزی پایدار و احیای اراضی سیستم‌های زراعی بود که از ویژگی‌های بارز حبوبات است. به واسطه توانایی این مکانیسم در حبوبات، قرار دادن آنها در تناوب به پایداری سیستم‌های زراعی کمک می‌کند.
 
کوشکی خاطرنشان کرد: میانگین دمایی مناسب برای جوانه زدن لوبیا 15 درجه سانتی‌گراد بوده که این دما در مناطق مختلف لوبیاکاری لرستان از اواسط اردیبهشت تا اواسط خرداد است. این محقق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان یادآور شد: طول دوره رسیدن ارقام و توده‌های لوبیا از 85 تا 115 روز متفاوت است و باید در کاشت آنها به این موضوع دقت شود.
منبع
ایسنا

نظر شما

پرطرفدارترین مطالب امروز

تازه های آی دونه

کاهش ابتلا به سرطان با مصرف حبوبات

بهبود صفات تعداد غلاف در بوته چه نتیجه‌ای به همراه دارد؟

برنج "طارم روشن" رقم کیفی و پر محصول در مازندران

کینوا خاویار گیاهان

برداشت ۴۸ تن شلتوک ارگانیک منطقه آزادانزلی

عدس بخورید تا به شب کوری مبتلا نشوید

گردو بر هر درد بی‌درمان دواست!

همه چیز درباره جوانه‌ها

سلامت کبد با دانه ها و غلات

از بین بردن نفخ لوبیا

توسعه کشت دوم محصولات کشاورزی

درباره ارتباط برنج و افزایش وزن

تنها غذاخوردن، موجب کاهش وزن می شود

خواص پسته در پیشگیری از دیابت و سلامت چشم ها

برنامه غذایی مدارس در برخی از کشورها

۱۰ خاصیت بی نظیر پسته

۱۱ تأثیر شگفت‌انگیز زیره در سلامتی

توسعه کشت گیاه کینوا در استان کرمان

رشد چشمگیر تولید پسته کرمان در سال جاری

افزایش ۱۰۰ هزار تنی تولید شلتوک در گیلان

فواید شگفت انگیز سماق در پیشگیری و درمان سرطان‌ها

خواص ضد کپکی رازیانه

تغذیه سالم در همایش تندرستی و نشاط

چیپس، پفک یا ذرت بو داده کدام بهتر است؟

خواص شگفت انگیز جوانه گندم

آی دونه در شبکه های اجتماعی